PROGRAMA FORJANDO PERUANIDAD SÁBADO 12 DE AGOSTO DEL 2023 Aniversario de Arequipa: Conozca el origen de "El Americano" Est...
PROGRAMA FORJANDO PERUANIDAD SÁBADO 12 DE AGOSTO DEL 2023
Aniversario de Arequipa: Conozca el origen de "El Americano"
Este es uno de los platos más conocidos de Arequipa, consta de varias preparaciones juntas, desde rocoto relleno, pastel de papa, zenca, guiso del día, entre otros. Su nombre se da en el siglo XIX cuando se realiza la construcción del ferrocarril y era uno de los más pedidos por los extranjeros de ahí, el nombre.
